Laten we eerlijk zijn, kookboeken zijn hartstikke leuk, wij zijn er ook groot fan van. Maar soms is het gewoon heel erg fijn als iemand je laat zien wat je moet doen. Toch? Dan kun je natuurlijk een kookworkshop gaan volgen, maar dat is niet voor iedereen een mogelijkheid. Een van mijn guilty pleasures is het bekijken van vegan kookvideo’s op YouTube. Dit geeft me niet alleen ontzettend veel inspiratie, het is ook gewoon heerlijk rustgevend en heel toegankelijk om te bekijken. Het enige wat je nodig hebt? Een computer, laptop, telefoon of tablet en internet. Ik heb vele uren verslonden met het bekijken van vegan kookvideo’s en hierdoor alvast flink wat vooronderzoek gedaan 😉 Ik kan jou precies vertellen welke vegan YouTube kanalen je echt moet volgen voor jouw dagelijkse dosis aan kookinspiratie!
Avantgardevegan
Ik schreef al eerder over Gaz Oakley in mijn boekreview van Plants Only Kitchen. Gaz schrijft niet alleen kookboeken, hij maakt ook kookvideo’s op YouTube onder de naam avantgardevegan. En wat een feest is het om die te bekijken! Gaz is een echte chefkok. Drie keer knipperen met je ogen en hij heeft alle ingrediënten perfect gesneden. Gaz deelt allerlei verschillende gerechten, van pizza’s tot tofu scramble en een heuse seitansteak. Sommige recepten zijn zo gepiept, andere kosten wat meer tijd en zijn daarmee perfect voor een weekenddag.
Volg avantgardevegan op YouTube
BOSH!
Hoe maak je binnen een half uurtje lasagne? Hoe bak je een worteltaart? En hoe maak je zelf veganistische kaas? Henry Firth en Ian Theasby vertellen het je! Deze mannen zijn een aantal jaar terug samen gestart met BOSH! om jou te laten zien hoe heerlijk en ontzettend makkelijk de plantaardige levensstijl is. Ze hebben meerdere kookboeken gepubliceerd en delen op hun YouTube kanaal regelmatig recepten uit deze boeken. De filmpjes verschillen van kort en krachtig tot wat langere video’s met meerdere recepten. Ideaal om te bekijken als je weer eens echt geen idee hebt wat je deze week moet gaan eten.
The Happy Pear
De Ierse tweelingbroers Dave en Steve Flynn vormen samen The Happy Pear. Elke video begint met een enthousiast ”Yo Dudes!” en ik kan je garanderen dat je hier meteen blij van wordt. Want wat een passie en enthousiasme stralen deze mannen uit. Elke week delen ze meerdere video’s met tal van recepten. Van curry’s tot smoothies en chocoladetaarten. Je kunt uren naar dit kanaal blijven kijken. En ondertussen krijg je flink lekkere trek, want alles ziet er zo goed uit! Veel recepten zijn afkomstig uit een van hun kookboeken, waardoor jij nog makkelijker thuis aan de slag kunt gaan.
Volg The Happy Pear op YouTube
Pick Up Limes
Op het kanaal Pick Up Limes deelt de Canadese Sadia regelmatig video’s vol kookinspiratie. Vanuit een prachtige keuken vol met mooie planten laat Sadia jou zien hoe je makkelijk kunt mealpreppen, hoe je de beste knapperige ovenfrietjes maakt en welke vegan desserts jij echt moet maken. Heb jij geen idee welke snack je nu weer kunt maken om mee te nemen of geven naar school? Sadia geeft je inspiratie! Sadia heeft een rustige toegankelijke stem en haar video’s zijn heerlijk om weg te kijken op een rustige zondagmiddag met een flinke kop thee. Fun fact? Sadia woont op dit moment in Nederland!
Andere leuke vegan YouTube kanalen
Naast kanalen met vegan kookvideo’s, zijn er natuurlijk ook tal van andere vegan YouTube kanalen. Vol met video’s over sporten, dagelijks leven en natuurlijk vegan eten. Een aantal van mijn favorieten zijn:
- Ellen Fisher. Ellen woont samen met haar man en vier kinderen in een geweldig huis met dito tuin op Hawaï. Ze deelt niet alleen heerlijke recepten, maar ook tips om je eigen fruit en groenten te verbouwen en hoe je je kinderen thuis les kunt geven.
- Simnett Nutrition. Derek Simnett deelt zijn dagelijkse leven met zijn vriendin Crystal, zijn avonturen in de sportschool en prachtige beelden van Brits-Columbia, Canada. En natuurlijk allerlei kooktips! Bijvoorbeeld over hoe je lekkere dressings maakt. Want wat is een goede salade zonder dressing?
- Healthy Crazy Cool. Miles Kasiri deelt veel ‘What I Eat in a Day”-video’s en is simpelweg dé tahini king. Hij eet deze sesampasta met praktisch elke maaltijd. Je bent alvast gewaarschuwd, sinds ik Miles ken ben ik ook verslaafd aan tahini 😉
Liever Nederlands?
Dan kan ik je aanraden eens te kijken naar het kanaal Vegan Fittie van de sportieve Jetske, het kanaal Sofie Senden van de Vlaamse Sofie die haar eigen dierenopvang runt en tot slot, het kanaal Lekker Vega vol kookvideo’s.
Veel kijkplezier!
Kijk jij ook graag vegan kookvideo’s op YouTube? En wat is jouw favoriete YouTube kanaal? Ik sta altijd open voor tips, deel ze vooral in de comments!
