Een historische binnenstad met veel leuke winkels en boetiekjes, gezellige steegjes met cafés en terrasjes. Dat is Den Bosch. Goed vertoeven dus!
Stel nu dat je vegan bent of gewoon graag plantaardig eet zo nu en dan, waar moet je dan zijn? Den Bosch is nog geen mega gevestigde stad als het gaat om vegan eten. Er zijn goede opties, zeker, maar het vraagt wel even om wat speurwerk. Daarom heb ik mijn favorieten voor je op een rij gezet! De een heeft een zeer uitgebreide vegan kaart, de ander wat minder. Maar hoe dan ook, zijn dit stuk voor stuk aanraders om te bezoeken als je op zoek bent naar vegan eten in Den Bosch: the places to be.
Pollevie
Dit restaurant was in 2019 een van de beste groenterestaurants in Europa, met slechts 10 andere in Nederland. Een absolute aanrader voor wie op bijzondere wijze wil genieten van groenten. En dan niet zomaar. De smaken, de combinaties, de presentatie: alles klopt en is een lust voor het oog. En de smaakpapillen! Je kunt er kiezen van de kaart of je de keuze aan de chef-kok laten en alleen aangeven hoeveel gangen je wilt. Zowel voor lunch als diner. Het restaurant is niet vegan, door de kwaliteiten van de keukenbrigade komt dat helemaal goed.
Pollevie: Hofvijver 2b ‘s-Hertogenbosch
Crème
Een geweldig leuke bar waar je heerlijk kunt ontbijten, lunchen en dineren met een heerlijk gezond vegan aanbod, dát vind je bij Crème. Mijn ontbijt-favoriet is by far de Breakfast Bowl. Een smoothiebowl met Spirulina, amandelmelk, banaan, mango & spinazie. Plus, met als topping: granola, kokosflakes en blauwe bes. Lekker smullen, zónder je schuldig te voelen. Heerlijk! Verder is de keuze wat betreft lunch en diner wat ruimer en ook om te smullen. Denk aan een black-eyed peas wrap, buddha bowl en vegan falafel burgers. Een must-visit voor vegans.
En in mijn geval, zijn er voor mijn niet-vegan vriend ook opties. Iedereen blij dus.
Snellestraat 47 | ’s-Hertogenbosch
Bezoek de website
Yalla Yalla Foodbar
Vegan eten kan ook in Midden-Oosterse sferen bij Yalla Yalla Foodbar. De chefs uit Syrië, Irak, Libië en Palestina zorgen voor fijne smaaksensaties en kleurrijke gerechten. Vers, huisgemaakt en lekker eten zonder gekke e-nummers, zoals gezond eten bedoeld is. Dát krijg je hier geserveerd. En het leuke is… je kunt kiezen voor shared dining met vegan mezzes. PS: Mezze is de verzamelnaam voor verschillende Arabische tapas gerechtjes. Loopt het water je al in de mond?!
Postelstraat 4 | ’s-Hertogenbosch
Bezoek de website
NUL73
Voor vegan avondeten is NUL73 een aanrader. Op het menu vind je vegan voorgerechten als Indische gesmoorde tempeh, bloemkool crumble en tartaar van zoete punt-paprika, maar ook vegan soepen. Ook bij het hoofdgerecht is de keuze reuze, denk aan: Thaise vegacurry, noodlesoep, Asian style curry, maïsburger en een groentesalade. En last but not least, een vegan desert, tromgeroffel, noten-fudgetaart. En of je daar blij van wordt als vegan… Ik in ieder geval wel.
Toenstraat 9 | ‘s-Hertogenbosch
Bezoek de website
BUURT
Net buiten het centrum vind je BUURT. Een fijn plekje met lekkere koffietjes en wederom, een aantal goede vegan opties op de lunch- en dinerkaart. Een leuke plek om te bezoeken! Erg populair tijdens vrijdagmiddagborrels. Maar zeker ook geen slecht idee om hier op een zaterdag of zondag aan te schuiven voor de lunch. De vegan opties op het lunchkaart zijn een rode bietenwrap met hummus, zoetzure komkommer en paprika, en een heerlijke falafel salade met couscous, olijven, rozijnen, rode bieten en tzatziki op een rode bietenwrap. Lekker hoor!
Koningsweg 100 | ’s-Hertogenbosch
Bezoek de website
NomNom
Als het zonnetje schijnt, moet je hier echt vechten voor een plekje op het terras. Maar laten we eerlijk zijn, dit is niet voor niks een gewilde plek om te zitten! En met diverse vegan gerechten op het menu zit je hier helemaal goed. Wijntje erbij, of sapje, en niks meer aan doen. Waar moet je aan denken als je hier een vegan hapje gaat eten? Nou bijvoorbeeld aan een sandwich hummus of falafel, of lekkere seaweed burger of vegan salade. NonNomNom.
Postelstraat 79 | ’s-Hertogenbosch
Bezoek de website
Echte Brabantsche worstenbroodjes: keilekker!
Vegan Brabantsche worstenbroodjes zijn werkelijk keilekker! Bijkomend voordeel in dit geval: ze worden gemaakt in Den Bosch. Je kunt ze niet alleen online bestellen, maar ook gewoon bij de bakkerij kopen en genieten van een warm broike 😉
Copernicuslaan 306 | Den Bosch
Bezoek de website
Goedemorgen!
Jullie zouden eens Willem Twee Café moeten proberen. Daar heb je ook een heerlijke shared lunch voor een heel betaalbare prijs!