Miriam Melchers is een echte duizendpoot. Toen ik haar leerde kennen en hoorde wat ze allemaal al gedaan heeft in haar leven, moest ik echt even drie keer met mijn ogen knipperen. Zo ging ze na haar afstuderen aan de…
Je eetpatroon omgooien naar Whole Food Plant-Based (WFPB) vergt wat tijd en enig uitproberen. Je hebt de basisprincipes voor een gezonder eetpatroon bestudeerd en je hebt je huis gevuld met basisingrediënten. Nu is het tijd voor wat makkelijke WFPB maaltijden….
Grapefruit-meringuetaart, saffraanbrioche en raised mushroom pie. Taaitaai, gehakte pompoentaart en pavlova. Of toch ‘gewoon’ appeltaart, haverkoeken en tulband. Plus: dé recepten voor tompouce en bokkenpootjes, jummie! Van bekende baksels – al dan niet met een smakelijke twist – tot verfrissend…
Podcasts zijn audio-uitzendingen die je kunt beluisteren waar en wanneer jij maar wilt. Ze zijn daardoor erg leuk en laagdrempelig om te volgen. In een podcast gaat de host vaak in gesprek met een of meerdere gasten over een bepaald…
Een eigen duurzaam en groen bedrijf opzetten. Een prachtige idee! En vaak blijft het bij een idee. Want pfoe, wat komt er een boel kijken bij de daadwerkelijke uitvoering. En daar weet Manon van Leeuwen van de ZustainaBox alles van….
PLOF! Daar viel een serieus pakket op de deurmat. Ik wist meteen wat het moest zijn: het nieuwe kookboek ‘Vegan East’ van Milou van der Will. Daar had ik naar uit gekeken. Het wachten werd beloond. Vegan East is een…