Winnaar van prijzen voor onder meer innovatie, ondernemerschap en marketing. Meermaals was hij te zien in documentaires en praatprogramma’s op televisie. En er verschenen interviews en artikelen in tal van media; van dagbladen tot zakenmagazines en op websites voor de…
Vegan kookboeken verschijnen bijna aan de lopende band. Boeken die dieper ingaan op gezond vegan eten een heel stuk minder. Gelukkig is Lisa Steltenpool als plantaardig diëtist heel goed in het ontwikkelen van verrukkelijke recepten én ze heeft een schat…
Als je er voor kiest om gezond(er) te eten, dan is het fijn om je daar wat meer in te verdiepen. De supermarkten liggen vol ongezond bewerkt voedsel en zit stampvol vet, suiker en zout. Maar liefst 70% van alle…
Dierethicus Willem Vermaat is nou typisch iemand van wie je meer wilt weten, over hoe hij aankijkt tegen ontwikkelingen en wat hij er zelf allemaal voor doet. Aan de Universiteit Utrecht heeft Willem expertise opgedaan als milieuwetenschapper. In milieu komen…
De ondertitel van dit boek is ‘100 makkelijke recepten om iedere dag superlekker te eten’. Nou: dat klopt! Dit is nou typisch zo’n kookboek om blij van te worden. Want het staat stampvol originele recepten die – heel fijn! –…
Groente! De rijke, kleurige en smaakvolle basis van een gezond eetpatroon. En wat een keuze, zeker als je verder kijkt dan de reguliere supermarkt en ook eens naar de markt of de biowinkel gaat. Of neem eens een abonnement op…