Wie zei ook weer “Laat uw voeding uw medicijn zijn en uw medicijn uw voeding”? Hippocrates wist 2300 jaar geleden al dat voeding een grote rol speelt bij het gezond blijven. Als je ziet wat er in de supermarkt allemaal…
Bezige bijtjes is een bekende uitdrukking en als je naar honingbijen kijkt ook een heel terechte. Om je een beeld te geven: voor een kleine theelepel honing is één bij haar hele leven bezig. Dat gaat als volgt: Ze bezoekt…
Vandaag is het Wereld Yoga Dag. Wat dat met vegan eten te maken heeft? Nou, best veel. Yoga gaat over bewust zijn van je lichaam en wat het nodig heeft; zowel qua ademhaling en houdingen (asana’s) als voor wat betreft…
Ik las het boek How Not To Die van Michael Greger M.D., ondertitel: ‘discover the foods scientifically proven to prevent and reverse disease’. Inmiddels ook in het Nederlands verschenen met de titel: Hoe overleef je. En er is een kookboek van. Wil…
Naast ‘maar wat eet je dan wel?’, is dit denk ik de meest gestelde vraag: krijg je als je alleen plantaardig eet wel voldoende voedingsstoffen binnen? Ook als je veganistisch eet moet je ervoor zorgen dat je veel varieert zodat…