Laten we eerlijk zijn, kookboeken zijn hartstikke leuk, wij zijn er ook groot fan van. Maar soms is het gewoon heel erg fijn als iemand je laat zien wat je moet doen. Toch? Dan kun je natuurlijk een kookworkshop gaan…
Traiënne Pasteuning – Watson, beter bekend onder de naam Trai Vegan, was als jong meisje al veel in de keuken te vinden. Ze groeide op in een wijk met veel verschillende culturen. Wat zorgde voor een enorme variatie aan maaltijden…
Een tijdje geleden probeerde ik de groentetas van Vitatas. Een tas boordevol biologische groenten waar ik ontzettend van heb genoten! Ik was benieuwd welke andere fruit- en groentetassen in Nederland bestaan. Ik ben rond gaan zoeken en heb speciaal voor…
Miriam Melchers is een echte duizendpoot. Toen ik haar leerde kennen en hoorde wat ze allemaal al gedaan heeft in haar leven, moest ik echt even drie keer met mijn ogen knipperen. Zo ging ze na haar afstuderen aan de…
Je eetpatroon omgooien naar Whole Food Plant-Based (WFPB) vergt wat tijd en enig uitproberen. Je hebt de basisprincipes voor een gezonder eetpatroon bestudeerd en je hebt je huis gevuld met basisingrediënten. Nu is het tijd voor wat makkelijke WFPB maaltijden….
Grapefruit-meringuetaart, saffraanbrioche en raised mushroom pie. Taaitaai, gehakte pompoentaart en pavlova. Of toch ‘gewoon’ appeltaart, haverkoeken en tulband. Plus: dé recepten voor tompouce en bokkenpootjes, jummie! Van bekende baksels – al dan niet met een smakelijke twist – tot verfrissend…