Jason Tjon Affo leerde ik in begin 2019 kennen toen hij een kookdemonstratie gaf tijdens VeggieWorld. Dit is een jaarlijks evenement georganiseerd door ProVeg Nederland, waar ik als vrijwilliger bij help. Het hele weekend was ik druk heen en weer…
Laat je vooral niet afschrikken door het woord challenge. Deze challenge is niet bedoeld om zoveel mogelijk punten te halen, zo min mogelijk fouten te maken of zo snel mogelijk bij de finish te komen. Ik heb het niet over…
Een aantal maanden geleden kwam het prachtige boek ‘Gewoon Vegan’ van Alexandra Penrhyn Lowe uit. Wij hebben nog geen tijd gehad om dit boek in het zonnetje te zetten. Gelukkig is het nooit te laat om zoiets te doen, dus…
Denk jij bij ‘veganist worden’ aan niks meer kunnen eten, saaie smakeloze maaltijden of juist hele moeilijke gerechten? Lees dan vooral verder! Plantaardig eten wordt nogal eens onderschat. Na twee jaar voorlichtingsgesprekken hoor ik nog steeds regelmatig “Ja maar dan…
In de rubriek ‘Vegan around the world’ vandaag weer een nieuw land. De laatste keer spraken we met Asal uit Irak. Dit keer is Indonesië aan de beurt. Laat je inspireren door het verhaal en de heerlijke gerechten van Margreet….
Een kast vol vegan kookboeken, pinterestborden met recepten voor elk moment van de dag en een lijst met favoriete foodblogs om makkelijke, bijzondere en natuurlijk 100% plantaardige receptinspiratie op te doen. Dan komt het bij mij in de keuken altijd…
