Eten om flink op te kauwen, saus die in je snor blijft hangen en elke hap met een hoog smaakgehalte: typisch manneneten. Van dat eten zoals stoofpotten, stevige burgers of – heel origineel – de ‘beercan cabbage’. Met ingrediënten die…
UPDATE september 2020 De Groene Chef heeft intussen een nieuwe lokatie in de Tilburgse binnenstad betrokken. Haar nieuwe keuken staat in Mercado Emma, in de Emmapassage tegenover boekhandel Gianotten. De cirkel is rond. Na een aantal jaar als ‘kokende…
Inspiratie voor plantaardige maaltijden vind je volop online én in een groot aanbod van veganistische kookboeken. Van culinaire hoogstandjes tot lekkere gerechten voor alledag. En daar hoef je echt geen keukenprins(es) voor te zijn. Ben ik ook niet 😉 Lekker…
Dit is met stip een van de meest schitterende boeken in mijn keuken! De stijlvolle kaft, de fotografie en de vormgeving in het boek met afwisselend beeldmateriaal en heldere indeling. Ook het onderwerp is van een soort dat ik nog…
Dit boek staat beduimeld in mijn keuken en ik heb het al vaak aangeraden of cadeau gegeven aan mensen die (vaker) plantaardig willen eten. Enerzijds door de ruime informatie over vegan voeding. Anderzijds omdat het vol écht makkelijke recepten staat….
