Eind-van-het-jaar-moeheid? Begin-van-het-jaar-oppepper nodig? Hoe dan ook is het in deze tijd van het jaar extra belangrijk om te letten op je voeding. Wat je eet bepaalt voor een groot deel hoe fit je je voelt en hoe goed je weerstand…
2018 was een bijzonder jaar voor BNNVARA-presentator Milouska Meulens. In mei kwam de documentaire ‘Boter, kaas noch eieren’ uit. Een heel persoonlijk portret – ze eet zelf vegan – waarin haar naasten aan het woord komen en ze zichzelf de…
In eerdere blogs schreven we over macronutriënten (koolhydraten, eiwitten en vetten) en micronutriënten (vitaminen en mineralen). Plantaardige voeding levert nog een derde voedselcomponent; de fytonutriënten. In dit artikel meer daarover. Goed voor de planten, goed voor ons Fytonutriënten worden ook…
Elke veganist – doorgewinterd of newbie – kent ze: mythes over vlees en mythes over veganistisch eten. Ofwel omdat anderen het tegen je zeggen ofwel omdat je ze misschien zelf ooit geloofde. Iets met eiwitten? Tijdens voorlichtingsgesprekken hoor ik veel…
Eerder hadden we het al over macronutriënten. In vorige blogs beschreven we de functie van koolhydraten en vetten. Onze voeding levert ook micronutriënten; vitaminen en mineralen. Wat doen mineralen eigenlijk en welke heb je nodig? Mineralen zijn zgn. anorganische verbindingen….
![Plantaardig diëtiste Lisa Steltenpool geeft antwoord op veelgestelde VeganVragen [deel 2]](https://www.jointheveganmovement.nl/wp-content/uploads/Lisa-Steltenpool-antwoord-op-vegan-vragen-dietist-800x450.jpg)
Onze lezers konden vragen stellen aan plantaardig diëtiste Lisa Steltenpool. In deel 1 vind je eerdere vragen en de antwoorden die zij vanuit haar expertise heeft gegeven. In dit tweede artikel komen er weer vier aan bod. Doe er je…